Dans le cadre de la célébration du salon Organic Food Iberia, qui s’est tenu à Madrid les 8 et 9 septembre, les prix Organic Iberia ont été décernés, dans onze catégories. L’OEUF VEGETAL, l’un de nos produits les plus innovants, a été lauréat dans la catégorie du Meilleur Produit Innovant en Produit Bio Vegan. Une grande reconnaissance à toute la trajectoire de notre marque, qui a toujours parié pour créer et élaborer des produits sains, écologiques, durables et de proximité, en encourageant les propres cultures.

Qu’est-ce que l’OEUF VEGETAL? Farine de pois chiche conditionnée pour remplacer l’œuf. Deux cuillères à soupe de ce produit sont l’équivalent d’un œuf moyen. Il faut ajouter de l’eau pour obtenir la texture d’œuf battu…et il sera prêt à faire des gâteaux, des crêpes, des omelettes de pommes de terre ou des légumes… 🍰😋 Il est officiellement certifié comme produit bio, vegan et sans gluten.

A noter que à Organic Food Iberia nous avons présenté le produit dans un nouveau contenant, qui se compose d’un pot en plastique RPET recyclé, également avec un couvercle en plastique (pour éviter la contamination croisée en cuisine ou en atelier), à l’intérieur d’un carton recyclé encadré qui explique: les propriétés nutritionnelles et organoleptiques de la farine, comment utiliser le produit dans chacun de ses différents usages, des idées et astuces pour réutiliser l’emballage et, enfin, des informations sur nous et notre marque. Nous voulons fournir au consommateur autant d’informations que possible sur le produit acheté, ainsi que garantir une manipulation confortable de celui-ci.

Chez Hort del Silenci, nous nous engageons fortement à adapter tous nos emballages à des critères beaucoup plus respectueux de l’environnement.