Desde Hort del Silenci reivindicamos la sobirania alimentaria, poniendo en relieve el trabajo del agricultor y dando valor al que producimos; alimentación certificada ecológica y de proximidad. Nosotros mismos cultivamos, envasamos, elaboramos y distribuimos directamente. De esta manera, cuidamos el territorio y el paisaje. También contribuimos a evitar el despoblamiento rural, creando nuevas oportunidades laborales. Se trata de encontrar (y mantener) un equilibrio entre el orígen de los productos y el consumidor final. Queremos (y creemos) que podemos ofrecer alimentos de calidad, cultivados en casa.

También queremos mostrar nuevos modelos de negocio a la gente que vive en la ciudad y que tiene la inquietud de trasladarse al campo, fomentando modelos de negocio éticos y transparentes. No hay duda, somos lo que decimos que somos: agricultores y elaboradores. Y, además, también hacemos una apuesta decidida per los embalajes sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Nos tenemos que cuidar entre todos.