En el marco de la celebración de la feria Organic Food Iberia, celebrada en Madrid los pasados ​​8 y 9 de septiembre, se entregaron los Organic Iberia Awards, en once categorías. El OU VEGETAL, uno de nuestros productos más innovadores, fue el ganador en la categoría de Mejor Producto Innovador en Producto Ecológico Vegano. Un gran reconocimiento a toda la trayectoria de nuestra marca, que ha apostado siempre por crear y elaborar productos sanos, ecológicos, sostenibles y de proximidad, fomentando los cultivos propios.

¿Qué es EL HUEVO VEGETAL? Harina de garbanzo condicionada por ser un sustituto del huevo. Dos cucharadas soperas de este producto son el equivalente a un huevo medio. Hay que añadir agua hasta conseguir la textura de donde huevo batido…y ya estará listo para hacer pasteles, crepes, tortilla de patatas o verduras… 🍰😋 Está certificado oficialmente como producto ecológico, vegano y sin gluten.

Cabe destacar que en Organic Food Iberia ha presentado el producto en un envase novedoso, que consta de un bote de plástico RPET reciclado, con tapa también de plástico (para evitar la contaminación cruzada en la cocina o en el obrador), dentro de una caja de cartón reciclado que nos cuenta: las propiedades nutricionales y organolépticas de la harina, como utilizar el producto en cada uno de sus diferentes usos, ideas y consejos para reutilizar el envase y, finalmente, información sobre nosotros y nuestra marca. Queremos facilitar al consumidor la mayor información posible sobre el producto adquirido, así como también asegurarle una cómoda manipulación del mismo.

Desde Hort del Silencio estamos haciendo una gran apuesta por adaptar todos nuestros envases a criterios mucho más respetuosos con el medio ambiente.