Hort del Silenci participará, del 15 al 19 de octubre, en la feria SIAL París; un certamen de referencia mundial para la industria de la alimentación, especialmente focalizado en la innovación. En este sentido, la feria cuenta con un espacio llamado «SIAL Innovation Paris 2022 Selection», que agrupa una selección de los productos más innovadores que tendrán presencia en el certamen, escogidos por parte de un jurado independiente. Hort del Silenci presentó candidatura para formar parte de esta selección innovadora y dos de sus productos han sido aceptados. Por un lado, L’Ou Vegetal ECO y, por otro, la Beixamel Vegana. Ahora, junto con el resto de productos seleccionados, gozarán de gran visibilidad durante todo el evento. También podrán utilizar un sello exclusivo que acredita la distinción recibida. La semana del 12 de septiembre, el jurado volverá a deliberar para escoger a los ganadores finales que se darán a conocer en una ceremonia durante la feria.