En Hort del Silencio mantenemos nuestras raíces conservando y potenciando la producción de cultivos propios que son la base de nuestros productos. En especial, cultivamos cereales y leguminosas. Por ello, seguimos siendo lo que decimos: agricultores y elaboradores.

Vivimos en un mundo globalizado donde la gente cada vez es más exigente y pide conocer la trazabilidad de los alimentos que llenan su despensa. Está bien que sea así, porque Alimentación es salud. En este sentido, nosotros no ofrecemos ningún tipo de duda. Nuestros productos se elaboran a partir de cultivos propios, de proximidad. Estamos situados en la Cataluña central, principalmente en la comarca de La Segarra y La Noguera y disfrutamos de un microclima mediterráneo continental, con mucho frío en invierno y caluroso en verano.

Somos conscientes de que lo que comemos repercute en nuestra salud. Por ello, recuperamos semillas tradicionales de cereales antiguos, que conservan intactas todas sus propiedades y que no han sido modificados genéticamente. También elaboramos diferentes harinas producidas a partir de cereales y legumbres molidas en molino de piedra para respetar al máximo sus cualidades nutricionales y organolépticas. En cualquiera de nuestros productos, se encuentra el sello de alimentación ecológica certificada. Apostamos por una alimentación sana, equilibrada y sostenible.

Nuestro objetivo es crear una relación de confianza con el consumidor. Por este motivo, hemos apostado por crear una nueva línea de envases que, además de ser sostenibles, facilitan la mayor información posible sobre el producto y sobre nosotros. En las nuevas cajas de cartón, que contienen diferentes variedades de pastas alimenticias, leguminosas en grano, harinas acondicionadas para pastelería y harinas de legumbres sin gluten, encontrará amplia información. Podéis seguir la trazabilidad de nuestros productos sin problema!